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            开心果的另类吃法!

                    开心果是最受我们欢迎的干果之一,口感和营养都是相当不错的,还有那悦耳的名字,让你越吃越开心?墓奈兜栏实愦,有点像炒过的花生仁,但是又不像花生那样腻口,吃起来满口生香,十分惬意。其次它的营养丰富,其果仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,因此越嚼香味越浓,余味无穷,对身体有很好的补充营养的作用。 
               
                    另类吃法:开心果除了比较普通的剥壳,吃其果仁外,还有一种吃法在充分吸收它营养的同时能带来更佳的口感。把开心果果仁碾碎后,加入到酸奶内搅拌均匀,自己动手DIY出开心果果仁酸奶,酸酸甜甜、脆香迷人、口感更佳、营养更丰富。    

                    功效:开心果果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。

                    注意:开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜,储藏时间过久的开心果不宜再食用?墓泻芨叩娜攘,并含有较多的脂肪,凡是怕肥胖的人和血脂高的人应少吃。    

                    食用量:每次50克左右。

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